旅とコーヒー and ROASTER　Un Sou

今日は中高をともに過ごした気の置けない仲間が、ランチタイムに顔を出してくれました。ズボラな私の性格を見抜いて、手入れのいらない多肉植物をプレゼントしてくれたMさんと、遠く千葉県から足を運んでくれたY...

いつも夕方の、日が暮れるころに現れる常連さん。コーヒーリストを眺めては、上から順にコーヒーを味わってくださっています。そして、お代はソーサーの上に置いてお店を後にする、粋なKさん。そんなKさんが昨日...

雨、降ってきちゃいましたね。どんより〜な気分の日は、ぜひアン・スーへ。コーヒー豆５％オフの雨の日割りもしていてお得です！海苔しらすホットサンドが大好評です。明日14日（水）の営業は１８時からになりま...

今日は過ごしやすいお天気ですね。初夏のおすすめ２種が完売したので、朝から「修道院のコーヒー」と「ブラジル樹齢110年　スマトラ・ティピカ」を焙煎しました。修道院はほんのり甘い後味、樹齢110年はしっかり...

今日も暑いですねーっ！アイスコーヒー日和です。静岡の老舗、片山海苔がようやく入荷したので、準備中だった「海苔しらすトースト」を作ってみました（マスターが）。相性抜群の海苔としらすを、これでもか！と...

昨日、久々に会えたお友だちからお祝いをいただきました。ありがとう！棘のないサボテン。鉢もおしゃれで可愛い♡息子を通して知り合って、なかなか会える機会がなくなってしまったから、久々に会えて嬉しかった^ ...

今日は朝から曇り空。そろそろ梅雨入りですかね？アン・スーでは『雨の日割り』があるので、梅雨時期はコーヒー豆がお買い得になります。今朝は、可愛いお嬢さんのいる常連さんが、３種の豆を購入してくださいま...

細〜くお湯を垂らして、ふわっとコーヒー粉が広がって、ポトッと一滴。この抽出する時間が、私は好きです。お客さんのもとに、いちばん美味しい状態でお届けできるよう、一杯一杯心を込めて。ホットもアイスも、...

今日も夏のような暑さ！朝からアイスコーヒーがよく出ています。そして風も強くなってきました！！！この風は夜まで続くのかな？みなさん、帰路にお気をつけください。そして、ちょろっとアン・スーにお立ち寄り...

急に降ってきました、雨！アン・スーでは雨の日割りをしています。コーヒー豆、５％OFFみなさんのお越しをお待ちしております。

今日で５月も終わり。春休みと夏休みの狭間のこの時期、ちょっとひと息つきたくなったら、ぜひアン・スーへ。日本や世界各国を飛び回る、旅好き写真家の作品の展示があり、美味しいコーヒーと一緒に旅気分が味わ...

今日は朝からいいお天気ですね。うれしいことに、先週末は豆の動きがよかったので、急遽、本日１５時以降、お店を閉めて焙煎することになりました。すみません。ようやく、ハンドピック完了です！またまたお祝い...

昨日は息子の運動会がありブログが更新できずでした、すみません。今日も暑いですねっ！　もう初夏の陽気。いまの季節のおすすめなのが、パプアニューギニアはハセン農園から届いた「修道院のコーヒー」です。天...

ママ友に紹介していただいたSさんにお願いして、アン・スーブレンドに合うベイクドチーズケーキを作ってもらいました。やっぱり相性バツグンです！！！

こんばんは。明日はお休みを予定していましたが、みなさまの声にお応えしまして、26日（金）夕方から営業します！！！みなさまのお越しをお待ちしております。