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2016/07/24 14:50
ダンナの行動力には脱帽で、喫茶店をやると決めたら早い早い!
まずは1階を飲食店仕様にして自宅を建築。
そしてやるからにはとことんこだわり、自家焙煎を売りにすることに決めた。
大型キッチンやカウンターに加え、保健所のチェックをパスできるように、
キッチンとフロアを仕切る扉や手洗い、もちろん焙煎機を置くスペースもしっかり確保。
1階の棚や壁などの装飾はのちのちDIYしてオリジナル感を出したかったので、
8割ほどの完成度で念願のマイホームを手にいれた。
家族の生活スペースは2階とロフトのみにギュギュッと凝縮されたが、満足の行く仕上がり!